penelitian ini terdiri dari tiga proses, yaitu pembuatan pati dari kulit singkong, pembuatan edible film dengan variasi penambahan karagenan yaitu: 0,5 gram; 1 gram; 1,5 gram; 2 gram, dan pembuatan
Merendam singkong. Tuangkan air panas secukupnya di irisan singkong lalu tambahkan garam dan biarkan selama 2 jam, biar garam meresap. 4. Done. 10min.
1 sdt ketumbar, haluskan. 2 sdm margarin. Minyak, secukupnya. Bumbu balado. Langkah-langkah pembuatan: Kupas singkong kemudian potong sesuai selera dan cuci bersih. Didihkan air, rebus singkong dengan air mendidih selama beberapa menit hingga matang dan merekah. Angkat singkong rebus, tiriskan dan biarkan dingin. . 56 365 482 467 368 461 185 354